Du bist verantwortlich für die Gastronomie in Deinem Zentrum?!

Eintägiges Seminarangebot zur Erprobung

Du bist verantwortlich für die Gastronomie in Deinem Zentrum!

Wie wäre es mit einem Austausch zu folgenden Fragen:

Mit welchem Verständnis leite ich die Gastronomie?

Wie kann ich den Umgang und die Kommunikation im Gastro-Team gestalten und positiv einwirken?

Wie gehe ich individuell mit meinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern um?

Wie ist das mit dem Controlling hinter der Theke?

Dieser Tag dient dem kollegialen Austausch und der Fortbildung.

Ein Schwerpunkt unserer Arbeit ist die Arbeit an den „Themen“, die Ihr mitbringt;

Im Kontext Eurer Praxis werden wir theoretische Konzepte anschauen und besprechen.

Unser Mittagessen besteht aus der bunten Mischung der Dinge, die jede und jeder mitbringt.

Bei Bedarf kann es einen Folgetermin geben.

 

Leitung der Gruppe: Ingrid Wagemann

Termin: Montag, den 7.11. 2017 von 11.00 – 17.00 Uhr

Ort: Lister Meile 27 in Hannover

 

Bitte per Mail anmelden bis 15. Oktober bei deppe@soziokultur-niedersachsen.de

 

 

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